Tovuq fermalarining soni va ko'lami ortib borayotgani va tobora ko'payib borayotgani bilantovuq go'ngi, tovuq go'ngidan daromad olish uchun qanday foydalanish mumkin?
Tovuq go'ngi nisbatan yuqori sifatli organik o'g'it bo'lsa-da, uni fermentatsiyasiz to'g'ridan-to'g'ri qo'llash mumkin emas. Tovuq go'ngi to'g'ridan-to'g'ri tuproqqa qo'llanilganda, u to'g'ridan-to'g'ri tuproqda fermentlanadi va fermentatsiya paytida hosil bo'ladigan issiqlik ekinlarga ta'sir qiladi. Meva ko'chatlarining o'sishi ekinlarning ildizlarini kuydiradi, bu esa ildiz kuyishi deb ataladi.
Ilgari ba'zi odamlar tovuq go'ngini qoramol, cho'chqa va boshqalar uchun ozuqa sifatida ishlatgan, ammo bu jarayonning murakkabligi bilan ham bog'liq edi. Uni keng miqyosda ishlatish qiyin; ba'zi odamlar tovuq go'ngini ham quritadi, lekin tovuq go'ngini quritish juda ko'p energiya sarflaydi, narxi juda yuqori va bu barqaror rivojlanish modeli emas.
Odamlarning uzoq muddatli amaliyotidan so'ng,tovuq go'ngiFermentatsiya hali ham nisbatan amaliy usul hisoblanadi. Tovuq go'ngi fermentatsiyasi an'anaviy fermentatsiya va mikrobial tezkor fermentatsiyaga bo'linadi.
An'anaviy fermentatsiya
An'anaviy fermentatsiya uzoq vaqt talab etadi, odatda 1 oydan 3 oygacha. Bundan tashqari, atrofdagi hid yoqimsiz, chivin va pashshalar ko'p sonda ko'payadi va atrof-muhitning ifloslanishi juda jiddiy. Tovuq go'ngi ho'l bo'lganda, uni qo'shimcha oziqlantirish kerak bo'ladi va ko'proq mehnat talab etiladi. Fermentatsiya jarayonida tirkama mashinasidan foydalanib, tirkama mashinasini aylantirish nisbatan ibtidoiy usul hisoblanadi.
An'anaviy fermentatsiya uskunalariga investitsiyalar nisbatan past bo'lsa-da, 1 tonnani qayta ishlash uchun an'anaviy fermentatsiyadan foydalanish narxitovuq go'ngihozirgi yuqori mehnat xarajatlari sharoitida ham nisbatan yuqori va kelajakda an'anaviy fermentatsiya yo'q qilinadi.
Nashr vaqti: 2022-yil 5-may
