Tovuq go'ngiyaxshi organik o'g'itdir, ammo kimyoviy o'g'itlarning ommalashishi bilan tobora kamroq va kamroq yetishtiruvchilar organik o'g'itlardan foydalanadilar.
Tovuq fermalarining soni va ko'lami qanchalik ko'p bo'lsa, tovuq go'ngiga ehtiyoj sezadigan odamlar soni shuncha kam bo'ladi, tovuq go'ngi tobora ko'payib boradi, tovuq go'ngining o'zgarishi va o'sishi, tovuq go'ngi endi barcha tovuq fermalari uchun bosh og'rig'i deb aytish mumkin.
Tovuq go'ngi nisbatan yuqori sifatli organik o'g'it bo'lsa-da, uni fermentatsiyasiz to'g'ridan-to'g'ri qo'llash mumkin emas. Tovuq go'ngi to'g'ridan-to'g'ri tuproqqa qo'llanilganda, u to'g'ridan-to'g'ri tuproqda fermentlanadi va fermentatsiya paytida hosil bo'ladigan issiqlik ekinlarga ta'sir qiladi. Meva ko'chatlarining o'sishi ekinlarning ildizlarini kuydiradi, bu esa ildiz kuyishi deb ataladi.
Ilgari ba'zi odamlar tovuq go'ngini qoramol, cho'chqa va boshqalar uchun ozuqa sifatida ishlatgan, ammo bu jarayonning murakkabligi bilan ham bog'liq edi. Uni keng miqyosda ishlatish qiyin; ba'zi odamlar tovuq go'ngini ham quritadi, lekin tovuq go'ngini quritish juda ko'p energiya sarflaydi, narxi juda yuqori va bu barqaror rivojlanish modeli emas.
Odamlarning uzoq muddatli amaliyotidan so'ng,tovuq go'ngini fermentatsiya qilishhali ham nisbatan amaliy usul hisoblanadi. Tovuq go'ngini fermentatsiyalash an'anaviy fermentatsiya va mikrobial tezkor fermentatsiyaga bo'linadi.
1. An'anaviy fermentatsiya
An'anaviy fermentatsiya uzoq vaqt talab etadi, odatda 1 oydan 3 oygacha. Bundan tashqari, atrofdagi hid yoqimsiz, chivin va pashshalar ko'p sonda ko'payadi va atrof-muhitning ifloslanishi juda jiddiy.
Tovuq go'ngi ho'l bo'lganda, uni qo'shimcha oziqlantirish kerak va ko'proq mehnat talab etiladi.
Fermentatsiya jarayonida tirkama mashinasidan foydalanib, tirkama mashinasini aylantirish nisbatan ibtidoiy usul hisoblanadi.
An'anaviy fermentatsiya uskunalariga investitsiyalar nisbatan past bo'lsa-da, hozirgi yuqori mehnat xarajatlari sharoitida 1 tonna tovuq go'ngini qayta ishlash uchun an'anaviy fermentatsiyadan foydalanish narxi ham nisbatan yuqori va kelajakda an'anaviy fermentatsiya yo'q qilinadi.
2. Tez mikrobial fermentatsiya
Mikroorganizmlarning tez fermentatsiyasi murakkab organik moddalarni oddiy organik moddalarga parchalaydi, shuningdek, organik moddalarni yanada murakkab organik moddalarga parchalaydi. Bu organik moddalarning quruqlikda ishlatilishi mumkin bo'lgan organik o'g'itga aylanmaguncha uzluksiz parchalanishi va parchalanishidir.
Organik moddalarning minerallashuvi mikroorganizmlar uchun ozuqa moddalarini ta'minlaydi, ko'proq karbonat angidrid, suv va boshqa ozuqa moddalarini ishlab chiqaradi, parchalanish tezligini oshiradi va ko'p issiqlik chiqaradi. Shuning uchun fermentatsiya tezligi juda tez. Odatda, tovuq go'ngidan organik o'g'itga o'tish uchun atigi bir hafta vaqt ketadi.
Tez mikrobial fermentatsiya printsipi quyidagicha: biomassa mos harorat va juda mos muhitda tez ko'payadi va tez parchalanadi. Odatda 45 dan 70 darajagacha bo'lgan haroratda mikrobial o'sish metabolizmi juda tez va shu bilan birga najasdagi bakteriyalar va zararli moddalarni o'ldiradi.
Nisbatan yopiq kichik muhitda mikroorganizmlar fermentatsiyani davom ettirishi mumkin va tovuq go'ngi faqat normal oziqlantirish, ishlab chiqarish va chiqarish jarayonlari orqali tezda organik o'g'itga aylantirilishi mumkin.
Mikroorganizmlarning tez fermentatsiyasi bilan ishlov berilgan tovuq go'ngi hidsiz va suv miqdori atigi 30% ni tashkil qiladi.
Bundan tashqari, mikroorganizmlarning tez fermentatsiyasi zararli gazlarni to'liq tozalab, keyin ularni chiqarib yuborishi mumkin va atrof-muhitni ifloslantirishning hech qanday ma'nosi yo'q.
Mikroorganizmlarni tez fermentatsiyalash usulidan foydalanish ko'payish muhitini yaxshilashi va ishlab chiqarish samaradorligini oshirishi mumkin. Ishlab chiqarilgan quritilgan tovuq go'ngi yashil oziq-ovqat va organik mahsulotlar uchun yuqori sifatli o'g'itdir.
Nashr vaqti: 2022-yil 23-iyun
